小時候，父親對我們管教特嚴(yán)，光說吃飯吧。就有許多的規(guī)矩：吃飯時筷子一定要比齊；盛飯時不能盛太滿；不能把筷子插在盛滿的飯上；夾菜前一定要先吃一口飯；吃菜要先夾素菜，才可夾葷菜；吃完飯碗里不能有剩飯……否則，父親的筷子就要敲到腦袋上來。
長身體的時候，剛好趕上“三年自然災(zāi)害”時期，那是吃飯時桌上掉了一粒飯，也搶著拾起來往嘴里送；一口飯要在嘴里嚼半天，才分階段戀戀不舍嚥進肚里的年代。我最記得的就是，那時家里吃飯時盛過菜的盤子，我們兄妹四人就按餐排隊輪流著舔。而且舔盤子也舔出了訣竅：以舌尖為圓心，以舌面為半徑畫圓。因為炒菜就沒多少油，所以一個舌圓畫下來，盤子簡直比現(xiàn)在用“白貓”洗潔凈洗呼吸閥的還干凈，那真是個個盤子都“會唱歌”。
現(xiàn)在生活好了，肚里油水也多了，吃飯倒變成了負擔(dān)：每天搞不懂什么好吃，吃飯也不知道想吃些什么。但無論是家常便飯，還是盛宴大餐，我始終都還保持著吃過飯碗里不剩一粒飯的習(xí)慣。看到從小就能背誦“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，睡知盤中餐，粒粒皆辛苦”的兒子吃完飯后，經(jīng)常碗里剩飯不少，總是感到管道過濾器十分扎眼。筷子是不能敲過去了，只好“君子動口不動手”。多說兩次，兒子便振振有詞：“我們家早就進入小康了，地上掉了一毛錢，你都懶得彎腰去撿，你哪個月請朋友吃飯、釣魚、唱歌什么的，不得花上千塊錢，這幾粒飯算什么呀？”就像一口飯噎到你喉嚨里，讓你再也說不出話來。
看外國影視作品，天主教徒門每次用餐前都是要做祈禱的，其中有一句話必不可少，那就是：“感謝上帝賜給我們食物。”從唯物論氣體過濾器的角度，上帝是不存在的，但說明他們也認識到食物來自不易，要好好珍惜。
我剛調(diào)到政府，是在外事僑務(wù)辦公室工作，經(jīng)常與港澳客商打交道。看見那么有錢的港澳同胞吃完飯，一定要將剩下的食物打包帶走，開始總覺得不太理解，后來聽他們說，在國外和港澳的一些大餐館，你要是螺條式混合機吃完飯，還留下大堆殘羹剩飯，那是要罰款的。他們反而對我們?yōu)榱酥v究面子，不打包的做法表示不理解：大陸并不比港澳富裕，還有許許多多生活在貧困線的百姓，你們憑什么就這么浪費食物呢？
有一次看報紙，看到已是在美國福布斯排名前列的香港大富翁——李嘉誠，用紙巾的時候，總要把雙層的紙巾揭開，單層混料機地用，心里倒是著實受到震動：應(yīng)該說李嘉誠的錢就是他后輩幾代人也用不完，他為什么要那么節(jié)省呢？
消費盡管有高低之分，但只要是合法的就是合理的。而浪費則是一種暴軫天物，既不合情也不合理，是一種最極端的敗家行為。我們的國家現(xiàn)在雖然已經(jīng)有為數(shù)不多的先行富者，但比起發(fā)達國家，我們只能算在整體上剛從高剪切溫飽上掙扎出來，如果我們每一個人都多一點不浪費的意識，國家的富強，人民的整體小康就指日可待。