剪切混合乳化機結(jié)構(gòu)與應(yīng)用：
高剪切混合乳化機由機架及高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子和定子組成。為了滿足不同的工藝要求，擴大使用范圍，我們專門設(shè)計了三種不同類型的可換定子頭，并可在幾分鐘內(nèi)完成拆卸，清洗過程，材質(zhì)均為不銹鋼，便于生產(chǎn)不同產(chǎn)品。定子頭的大小隨電機功率的變化而變化。并且和特定型號的轉(zhuǎn)子尺寸有關(guān)，各種型號可以加工的顆料尺寸按定子孔直徑的比例增加。
（1）粉碎頭：適用于一般的混合或大顆粒的粉碎，在這種頭上的圓形開孔提供了所有定子中最好的循環(huán)，對較高粘度的流體實現(xiàn)最完善的循環(huán)作用。
（2）混合頭：長孔為表面剪切提供了最大的面積，適用于中等固體顆料的迅速粉碎及中等粘度液體的混合，良好的循環(huán)和高剪切能力表明這種頭可以應(yīng)用在乳化和均化場合。
（3）乳化頭：帶孔的定子組合細網(wǎng)篩提供了最大可能的剪切作用，嚴格的乳化要求或精細粉末的懸浮均可由組合定子頭有效地加以完成，適用于低粘度液體的混合，其剪切速率最大，最適宜于乳液的制作及小顆粒在液體中的粉碎、溶解過程。
（4）下推式螺旋漿：特制推力向下的螺旋漿可裝配在轉(zhuǎn)子傳動軸上，以加劇流體循環(huán)或產(chǎn)生旋渦以拌和輕質(zhì)粒子與物料的摻合，漿葉可根據(jù)液面的高低進行調(diào)節(jié)。
剪切混合乳化機操作原理：
乳化機在電動機的驅(qū)動下，高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子將物料從容器底部吸人轉(zhuǎn)子區(qū)，承受強烈的混合作用，物料被迫通過精密配合的定子與轉(zhuǎn)子間隙后，從定子孔中甩出。
乳化機承受劇烈的機械及液力的剪切作用，將顆粒撕裂和粉碎，與此同時新的物料被吸進轉(zhuǎn)子中心，被推出的物料在容器壁面改變方向，從而完成了一個循環(huán)。